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お久しぶりの更新です
かなり寒くなってきましたね おおさと歯科クリニック院長 大里です。
昨日、お休みの日に、京都大丸行ってきたのですが、駐車場の前にある 「タキノ」さんという酒屋さんで見つけましたw
ミサワイン VINO DE MISA
この写真は赤ワインですが、白ワインもあります。
カトリックの教会の、ミサの時に使われるワインなんだそうで、そのようなワインは純粋であることが必要であるらしく、余計な添加物は入ってないようです。
白ワインは、マスカット系のぶどうが使われていて、甘いだろうなあ~というのは容易にわかりますが
赤ワインには、グルナッシュ種と、カリニアン種というあまり聞いたことがない、おそらく甘いぶどうが使われているようです。
甘いぶどうで作られたワインはアルコール度数が高いようで・・お仕事に差し支えると困るのでw
クリスマスの時まで、大事にとっておこうと考えています。
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